Creation Sauvignon Blanc '17
[W 202]


Creation Sauvignon Blanc \'17

Hellgelb mit glitzernd grünen Einschlüssen fließt der Creation Sauvignon Blanc ins Glas. Er duftet frisch und rein nach tropischen Früchten, Holunderblüten und frischen Gras. Seine mineralischen Töne werden von der Zunge aufgenommen, wo sie wohl eingebunden in Säure und Süsse liegen. Knusprigund erfrischend leitet er einen langen und erinnerungswürdigen Abgang ein. Köstlich zu Fisch, Ziegenkäse, Schalentieren und Auberginen.

Analyse:      Alc.: 14,5 vol%, T/A: 5,1 g; pH: 3,48, R.S.:2,3g/l

Herstellung: Bei 15°C im offenen Stahtank vergoren ohne malolaktische Gärung. 5-monatige Reife auf feiner Hefe.

Lagerfähig:   Best before 2020

 

 

                  

 

 

 

 


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